خوردن روزانه برنج قهوه ای گزینه بهتری نسبت به خوردن برنج سفید خواهد بود.
ارزش غذایی آن آن را به گزینه ای بسیار سالم تر و سالم تر تبدیل می کند و حتی می تواند به کاهش وزن شدید کمک کند.
آیا خوردن هر روز برنج تایلندی دولتی بی خطر است؟
ما در مورد سطوح سمی در سرور یا چیز ترسناکی مانند این صحبت نکردیم، اما خوردن برنج چندین بار در روز (هر روز) خوب نیست.
آرسنیک اضافی با افزایش خطر بیماری قلبی و انواع خاصی از سرطان مرتبط است.
برای تناسب اندام نیازی به HIIT ندارید.
چرا چینی ها به جای قهوه ای برنج سفید می خورند؟
برنج نپخته/قهوه ای به دلیل بافت و طعم آن در مقایسه با برنج سفید تصفیه شده در میان اکثر آسیایی ها محبوب است.
برنج سفید به درستی «لطیف‌تر» و لطیف‌تر در نظر گرفته می‌شود، اگرچه سالم‌تر از برنج کشت‌نشده است.
چرا طعم برنج کثیف است؟
برنج به اندازه کافی تمیز نیست که بتوان از کیسه بدون شستن طبخ کرد، حاوی زباله، خاک و غیره و حتی محصولات پاک کننده است!
قبل از استفاده باید آن را بشویید.
کافیست پلوپز را از آب پر کنید و برنج را به اطراف تکان دهید، رنگ آب تغییر می کند و انواع کثیفی ها را خواهید دید.
آیا برنج باسماتی بهتر از برنج قهوه ای است؟
در حالی که هر دو نسخه سفید و قهوه ای برنج باسماتی مواد مغذی حیاتی را فراهم می کنند، برنج قهوه ای باسماتی حاوی فیبر، فسفر، روی و ویتامین های B بیشتری است.
برنج قهوه ای باسماتی از نظر شاخص گلیسمی نیز پایین تر است. با این حال، برنج سفید باسماتی راحت تر هضم می شود.
از برنج سرد و خیلی پخته استفاده کنید. اگر یک شب در یخچال بگذارید، دانه‌های برنج سفت می‌شوند و جدا شدن آن را آسان‌تر می‌کنند و احتمال لطیف شدن برنج سرخ‌شده‌تان را کاهش می‌دهند.
اگر نمی توانید صبر کنید، برنج تازه پخته شده را هوا دهید تا رطوبت آن گرفته شود و چند ساعت قبل از پخت برنج را در یخچال بگذارید.
